Spongata Don Camillo Bacchi
9,20€
La torta spongata è un’antica preparazione da forno tipica delle zone di Reggio Emilia, Brescello e Parma. Le sue origini non sono del tutto chiare, ma sembra che già in epoca medievale esistesse una ricetta simile a quella del dolce attuale.
La torta, di forma rotonda, ha un involucro di pasta frolla cosparso di zucchero a velo bianco. All’interno vi è un ripieno dolce e morbido, con un retrogusto leggermente speziato.
La confezione è da 400 g.
