Aceto e condimenti
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Fascia di prezzo: da 42,00€ a 97,00€ -
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Aceto balsamico di Reggio Emilia
Tutti gli aceti e i condimenti balsamici del nostro shop provengono da acetaie selezionate, da sempre impegnate nella valorizzazione dei prodotti locali. Ogni bottiglia è il risultato di secoli di ricerca, dedizione e passione tramandata di generazione in generazione.
Ottenuto dalla fermentazione del mosto cotto, l’aceto balsamico di Reggio Emilia si distingue per la profondità e la complessità dei suoi aromi. A seconda del tempo di invecchiamento, può avere bollino aragosta, argento o oro (rispettivamente: oltre 12, oltre 18 e oltre 25 anni di invecchiamento). Ciascuna categoria presenta note e sfumature particolari, in grado di arricchire qualsiasi ricetta e di conquistare anche i palati più esigenti.
I condimenti balsamici richiedono tempi di realizzazione più brevi, pur offrendo standard qualitativi altrettanto alti. Possono essere arricchiti con spezie e aromi e assumere, quindi, sapori estremamente variegati.
Se desideri maggiori informazioni, contattaci o vieni a trovarci: siamo a tua disposizione.
