Condimento balsamico rosè – 250ml

Sempre al passo con i tempi, Astrology ha creato una nuova collezione di balsamici adatta a ogni preparazione della cucina moderna. 

Il balsamico rosè è ottenuto dalla miscela di mosto di uve non cotte e aceto di vino maturato a lungo in botti di rovere, che conferiscono il caratteristico colore. È perfetto per aperitivi, insalate, verdure fresche in pinzimonio, piatti di mare e carni bianche. Lascia invariato il colore delle pietanze, che impreziosisce con note e profumi fruttati e piacevolmente aciduli. È un valido sostituto dell’aceto di vino.

Ingredienti: mosto d’uva concentrato, aceto di vino, succo d’uva. Contiene solfiti.
Colore: limpido e brillante, rosato.
Olfatto: profumo persistente con note di uva fruttata, piacevolmente agre.
Gusto: sapore equilibrato, con note dolci.
Acidità: 4,5-5%.
Densità: 1,20 g/lt.
Scadenza: 3 anni.