Prosciutto crudo stagionato 24 mesi
Fascia di prezzo: da 41,00€ a 52,00€
Prodotto stagionato, ottenuto dalla macellazione di animali con un peso tra i 160 e i 180 kg e dalla lavorazione di cosce di suino selezionate. Il gambetto ha un peso di circa 1,7 kg, mentre la parte davanti ha un peso di circa 1,8 kg.
Ingredienti: carne di suino, sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia: 1113 kJ/267 kcal
- Grassi: 18 g,
di cui Acidi grassi saturi: 6,1 g - Carboidrati: < 0,5 g
di cui Zuccheri: 0 g - Proteine: 26 g
- Sale: 4,4 g
