GAMBETTO PROSCIUTTO CRUDO RULIANO

Trancio di PROSCIUTTO CRUDO RULIANO porzionato, parte del gambo, di altissima qualità dal peso di circa 1,9 kg.

Spesso la porzionatura del gambo o gambetto è sottovalutata, ma in realtà è considerata la parte più dolce e delicata del prosciutto.