PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO 24 MESI

Il prosciutto crudo è un prodotto stagionato che si ottiene da cosce di suino selezionate, provenienti da animali con un peso tra i 160 e i 180 kg

Il gambetto ha un peso di circa kg. 1,7 mentre la parte davanti è di circa kg. 1,8

INGREDIENTI: carne di suino e sale

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g.:

Energia 1113 kJ/267 kcal

Crassi 18 g di cui Acidi grassi saturi 6,1 g

Carboidrati < 0,5 g di cui Zuccheri 0 g

Proteine 26g

Sale 4,4 g