Condimento balsamico dell’acetaia OVI di Roteglia (RE).
Bottiglia da 100 ml
Questo condimento presenta una pienezza di profumi e l’armoniosa acidita acquisiti con il lento affinamento in botti di legni: castagno, ciliegio, gelso e ginepro.
E’ ideale se abbinato alle fragole selvatiche, al gelato di vaniglia e naturalmente al formaggio Parmigiano Reggiano. In cucina arricchisce molte ricette grazie alla sua notevole versatilità.
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